Buttery crunchy flapjacks

Autor: Michal Latta | 29.5.2011 o 10:38 | Karma článku: 8,35 | Prečítané:  2328x

Domáce chrumkavé maslové musli tyčinky. Anglický recept. Jednoduché a už dávno sme mali na ne chuť. Dnes by to nemalo byť len o mojom recepte, naopak budem rád ak mi napíšete Vaše domáce recepty s použitím musli. Už teraz sa teším, čo nové doma vyskúšame.

Buttery crunchy flapjacsButtery crunchy flapjacsMichal Latta

Suroviny:

100g masla

150g ovsených vločiek

150g pšeničných vločiek

50g trstinového cukru

3 polievkové lyžice medu

oriešky, sušené ovocie

01_suroviny.JPG

Na hlbšej panvici pomaličky rozpustím maslo, med a cukor.

02_topenie_karamel.JPG

Po rozpustení nám vznikne masa podobná karamelu. Ako náhradu môžete použiť Lyles Golden syrup, čo je vlastne niečo ako cukrový sirup, alebo Javorový sirup.

03_roztopene.JPG

Do karamelovej masy vmiešame musli. Dokonale premiešame.

04_zamiesanie_musli.JPG

Zmes vylejeme na plech ktorý sme vyložili papierom na pečenie a utlačíme. Ideálna hrúbka je 2-3cm.

05_pecenie.JPG

V rúre vyhriatej na 170 stupňov pečieme do zlata, približne 20 minút.

Vynikajúce sú osladené v zmysle receptu vyššie. Skelé budú aj vtedy ak do nich pridáte svoje obľúbene orechy a sušené ovocie. My sme rozdrvili mandle a na drobno nakrájali sušené hrušky, ktoré nám zostali ešte z minuloročnej úrody.

06_orechy.JPG

Postupujeme rovnako ako v prvej časti. Zmes musli vylejeme do pekáča vyloženého papierom na pečenie. Hrúbka zmesi by mala byť 2-3 cm. Pečieme na 170 stupňov do zlata. Asi 20 minút.

07_musli_ochutene.JPG

Flapjacky ešte teplé ostrým nožom predkrájame. To znamená, že si naznačíme tyčinky tak ako ich chceme mať veľké. Po vychladnutí 15min ich ostrým nožom opatrne rozkrájame.

08_hotovo.JPG

Skladujte ich v chladničke, pokojne aj týždeň. Chutia jemne po masle, sú chrumkavé a trošičku odlišné, ak by ste ich chceli porovnávať s musli tyčinkami z obchodu.

Tip: Rozlámte ich do taniera. Hrubo na ne nastrúhajte tvrdšie jablko aj so šupkou a zalejte ich mliekom. Budú Vám chutiť.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Bývalý minister práce Mihál odchádza z SaS, pre postoje Sulíka

Mihál vraj nesúhlasí s niektorými postojmi predsedu strany Sulíka.

DOMOV

Žena, ktorá močila na Korán, ohrozila bezpečnosť Slovenska

Na videu obvinenej viala v pozadí slovenská vlajka.

PLUS

Nespávajú, aby mohli prekladať titulky. Zadarmo a za pár hodín

I love you, povie filmová postava a v titulkoch sa objaví: Ja láska vy.


Už ste čítali?