Veľkonočné jahňa

Autor: Michal Latta | 3.4.2012 o 11:41 | (upravené 3.4.2012 o 12:36) Karma článku: 7,05 | Prečítané:  2185x

O pár dní tu máme veľkú noc. Určite rozmýšľate nad tým, aké údené, majonézový šalát, alebo iné nezdravé jedlá opäť pripraviť... Rovno na ne zabudnite a nechajte sa inšpirovať mojím dnešným bulharským veľkonočným receptom. U všetkých obchodníkov práve v tomto čase kúpite jahňacie mäso, tak prečo to nevyyužiť a nevyskúšať niečo jarné a chutné? Pozrite sa čo sa na veľkú noc bude variť u nás.

Jahňacie nožičkyJahňacie nožičkywww.foto-recepty.cz

Potrebujete:

jahňacie mäso (nožičky sú najlacnejšie)

pór, mrkva, cibuľa - cibuľka, cesnak

maslo, bylinky: šalvia, rozmarín, mäta

čierne korenie, soľ

biele víno

01_jehneci_pecene.JPG

Najkôr si umiešame bylinkové maslo. Ak ho nepoužijete všetko, tak ho môžete skladovať zabalené do potravinovej fólie v chladničke.

02_bylinkove_maslo.JPG

Jahňacie mäso si nožom narežeme tak, aby sa nám vytvorili malé kapsy. Tie naplníme trochou bylinkového masla.

04_jahnacie_recepty.JPG

Do alobalu dáme trochu z každej zeleniny, 1 kus mäsa, ktoré ešte okoreníme a polejeme 2-3 lyžicami bieleho vína. Každý balíček bude samostatná porcia.

05_pecene_jahnacie.JPG

Zabalíme a pečieme v rúre na 200 stupňov asi 45-50minút. Môžeme ich piecť aj v pahrebe, tak ich budeme na veľkú noc pripravovať my s rodinou na chate v Tatrách.

07_jahnacie_so_zeleninou.JPG

Po upečení necháme 5 minút postáť a opatrne otvoríme aby sme sa neobarili vodnou parou.

08_jahnacie_na_zelenine.JPG

Na jahňacej nožičke je asi toľko mäsa ako na kuracom stehne, možno len trošičku menej. Jahňacie nožičky sú preto najlacnejším jahňacím mäsom, ktoré vieme zohnať. Určite sú jedným z najchutnejších. Dobrú chuť, veselé veľkonočné sviatky a христос воскресе!

09_pecene_jahna.JPG

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Minúta po minúte: Plavčan vo štvrtok skončí, Danko si dal čas na premýšľanie

Predseda SNS hovorí o potrebe obnoviť dôveru v koalícii.

KOMENTÁRE

Ficov perfektný deň a Dankova estráda ega

Novinári sa museli prehrabávať v úlomkoch Dankovho poníženia.

DOMOV

Reportér Týždňa: Videl som, ako Fico Danka prekvapil a rozčúlil

Magušin sa s Dankom rozprával počas Ficovej tlačovky.


Už ste čítali?