Veľkonočné jahňa

Autor: Michal Latta | 3.4.2012 o 11:41 | (upravené 3.4.2012 o 12:36) Karma článku: 7,05 | Prečítané:  2150x

O pár dní tu máme veľkú noc. Určite rozmýšľate nad tým, aké údené, majonézový šalát, alebo iné nezdravé jedlá opäť pripraviť... Rovno na ne zabudnite a nechajte sa inšpirovať mojím dnešným bulharským veľkonočným receptom. U všetkých obchodníkov práve v tomto čase kúpite jahňacie mäso, tak prečo to nevyyužiť a nevyskúšať niečo jarné a chutné? Pozrite sa čo sa na veľkú noc bude variť u nás.

Jahňacie nožičkyJahňacie nožičkywww.foto-recepty.cz

Potrebujete:

jahňacie mäso (nožičky sú najlacnejšie)

pór, mrkva, cibuľa - cibuľka, cesnak

maslo, bylinky: šalvia, rozmarín, mäta

čierne korenie, soľ

biele víno

01_jehneci_pecene.JPG

Najkôr si umiešame bylinkové maslo. Ak ho nepoužijete všetko, tak ho môžete skladovať zabalené do potravinovej fólie v chladničke.

02_bylinkove_maslo.JPG

Jahňacie mäso si nožom narežeme tak, aby sa nám vytvorili malé kapsy. Tie naplníme trochou bylinkového masla.

04_jahnacie_recepty.JPG

Do alobalu dáme trochu z každej zeleniny, 1 kus mäsa, ktoré ešte okoreníme a polejeme 2-3 lyžicami bieleho vína. Každý balíček bude samostatná porcia.

05_pecene_jahnacie.JPG

Zabalíme a pečieme v rúre na 200 stupňov asi 45-50minút. Môžeme ich piecť aj v pahrebe, tak ich budeme na veľkú noc pripravovať my s rodinou na chate v Tatrách.

07_jahnacie_so_zeleninou.JPG

Po upečení necháme 5 minút postáť a opatrne otvoríme aby sme sa neobarili vodnou parou.

08_jahnacie_na_zelenine.JPG

Na jahňacej nožičke je asi toľko mäsa ako na kuracom stehne, možno len trošičku menej. Jahňacie nožičky sú preto najlacnejším jahňacím mäsom, ktoré vieme zohnať. Určite sú jedným z najchutnejších. Dobrú chuť, veselé veľkonočné sviatky a христос воскресе!

09_pecene_jahna.JPG

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Nemýľte sa, toto nie je vaše Slovensko, zaznelo Kotlebovi pod oknom

Na to, aby zlo víťazilo, stačí, aby dobrí ľudia nerobili nič, pripomenul prezident Andrej Kiska.

EKONOMIKA

Evku vybral Lajčák priamo, pred mesiacmi hovoril niečo iné

Minister sa bránil prieskumom, teraz priznáva, že žiadny nebol.

TECH

Odhalili tajomstvo starovekej antikoncepcie. Skutočne fungovala

Rastlinné zložky zabránia počatiu.


Už ste čítali?