Michal Latta
Americké palacinky
Nie sú to tie tenké crepes na ktoré sme boli dlhú dobu zvyknutí, naopak tieto US style sú úžasne nadýchané a jemné, také chutné, že ich musíme mať aspoň raz-dva krát do mesiaca. Je možné ich pripraviť na sladko, aj na slano. Do cesta viete pridať drobné ovocie, ktoré pri pečení príjemne skaramelizuje, aj kúsky čokolády. Môžete pridať kukuricu a drobné kocky šunky, alebo aj hrášok alebo čokoľvek čo vás napadne a na čo máte chuť. Napečené pre celú rodinu ich budete mať oveľa rýchlejšie než keď pripravujete tenké, na tanieri sa ale dlho neohrejú a za pár minút sú preč. No a keďže je čas obeda...