Michal Latta

Americké palacinky

Nie sú to tie tenké crepes na ktoré sme boli dlhú dobu zvyknutí, naopak tieto US style sú úžasne nadýchané a jemné, také chutné, že ich musíme mať aspoň raz-dva krát do mesiaca. Je možné ich pripraviť na sladko, aj…

24.4.2012 o 11:17 | Karma článku: 12,07 | Prečítané:  5490x | Diskusia: 26 príspevkov
Michal Latta

Veľkonočné jahňa

O pár dní tu máme veľkú noc. Určite rozmýšľate nad tým, aké údené, majonézový šalát, alebo iné nezdravé jedlá opäť pripraviť... Rovno na ne zabudnite a nechajte sa inšpirovať mojím dnešným bulharským veľkonočným…

3.4.2012 o 11:41 | Karma článku: 7,05 | Prečítané:  2161x | Diskusia: 11 príspevkov
Michal Latta

Thajské variácie

Dostupné, jednoduché, rýchle, chutné, niekedy sa zdá, že tieto kombinácie nejdú spolu dokopy. V dnešnom článku vám názorne ukážem, že tomu tak nie je. Nebudete musieť zháňať žiadne nedostupné koreniny a za 30 minút…

28.3.2012 o 11:04 | Karma článku: 6,33 | Prečítané:  2105x | Diskusia: 1 príspevok
Michal Latta

Gjuveč - guláš po bulharsky

Pri cestovaní sa vždy snažím testovať nové chute a spoznávať miestne jedlá. Vždy sa jedná o príjemný zážitok a mnohé z ochutnaného sa snažíme pripraviť aj doma. Dnes vám chcem predstaviť jeden z našich top…

3.2.2012 o 11:10 | Karma článku: 8,62 | Prečítané:  2663x | Diskusia: 8 príspevkov
Michal Latta

Dámska jazda a vianočné koláčiky

Veríte, že sa vždy poteším, keď sa moja manželka rozhodne ísť s kamarátkami na dámsku jazdu? Jedna takáto dámska jazda sa konala minulý víkend. Stretli sa 3-4 kamarátky. Celý víkend sa bavili a popri tom vypekali na…

20.12.2011 o 11:24 | Karma článku: 11,76 | Prečítané:  6297x | Diskusia: 20 príspevkov
Michal Latta

Sladké pochúťky z USA

Poznáte to, hovoríme tomu deň blbec. Niekto vás nahneval a vy si potrebujete zalepiť nervy troškou cukru. Alebo naopak, mali ste aktívny deň a stihli ste urobiť veľa práce. Teraz máte chvíľku pre seba a chcete si ju…

9.12.2011 o 11:09 | Karma článku: 10,98 | Prečítané:  3700x | Diskusia: 30 príspevkov
Michal Latta

Jelenie na lesných hubách

Môj blog je o jedlách ktoré radi doma varíme a ktoré varíme aj pre našich priateľov. Je u nás zvykom nejesť sám. Cez víkendy si často pozývame na obed rodinu či priateľov. Sedíme za stolom nezriedka aj hodinu - dve…

27.11.2011 o 11:18 | Karma článku: 7,85 | Prečítané:  8239x | Diskusia: 0 príspevkov
Michal Latta

Daniel a la sviečková

Ležať v septembri hodiny na chladnej zemi na Kráľovej holi a sledovať jeleniu ruju je zážitok na celý život. Rovnako je nezabudnuteľné premrznúť októbrovú noc s kamarátmi na lesnej posiedke. Zvlášť keď to prinesie…

8.11.2011 o 10:52 | Karma článku: 10,61 | Prečítané:  10052x | Diskusia: 21 príspevkov
Michal Latta

Bohatá šošovica

Mám pocit, že som to tu v minulosti už spomínal, mám kamaráta ktorý k nám raz za 3-4 mesiace zavíta uvariť večeru. Vychladíme bedničku s pivom a upečieme poriadny kus mäsa. Tento krát prišiel len s bedničkou. "Kde…

3.11.2011 o 10:50 | Karma článku: 9,13 | Prečítané:  3068x | Diskusia: 8 príspevkov
Michal Latta

Pečená kačica s červenou kapustou

Je to taká jesenná klasika. Dlho som rozmýšľal či mám alebo nemám publikovať tento recept. Upiecť kačicu nie je problém. To dokáže každý. Ale nie každý dokáže uvariť chutnú kapustu. Alebo zemiakovú knedľu, však?…

27.10.2011 o 10:39 | Karma článku: 10,46 | Prečítané:  25787x | Diskusia: 13 príspevkov
Michal Latta

Jahňacie kotletky & maslová dyňa = jedlo do jesennej pohody

Maslová tekvica je v tomto období v ponuke každého supermarketu. Je lacná a poskytuje veľké množstvo možností na prípravu. Pečené jahňacie s maslovou tekvicou patrí medzi príjemné a uspokojujúce jedlá vhodné do…

18.10.2011 o 10:51 | Karma článku: 7,11 | Prečítané:  1998x | Diskusia: 7 príspevkov
Michal Latta

Falafel a tahini dip

Nedávno ma náhoda priviedla do centra Bratislavy. Po dlhej dobe som prechádzal Obchodnou ulicou a bol som prekvapený ako sa rozmohli kebaby, pizzerie a iné prevádzky s ponukou rýchleho občerstvenia. V niektorých z…

14.10.2011 o 11:03 | Karma článku: 9,47 | Prečítané:  3660x | Diskusia: 15 príspevkov
Michal Latta

Flekovský guláš

To, že sa v pražskom pivovare U Fleků už viac než 500 rokov varí vynikajúce čierne pivo je známe široko ďaleko. To, že U Fleků k čiernemu pivu dostanete porciu chutného guláša s domácim houskovým knedlikem vie každý…

4.10.2011 o 10:41 | Karma článku: 12,26 | Prečítané:  12919x | Diskusia: 19 príspevkov
Michal Latta

Najlepší recept na rybu

Dnešný recept v sebe stelesňuje klasické chute leta. Je jednoduchý, používate lacné a dostupné suroviny, variabilita rýb, ktoré možete použiť je veľká. Vždy dostanete chutný výsledok. Len sa pozrite. Ryby takto…

27.9.2011 o 10:44 | Karma článku: 11,96 | Prečítané:  6231x | Diskusia: 12 príspevkov
Michal Latta

Čaj o piatej.

Britské ostrovy patria medzi najkrajšie miesta na svete. Možnosť navštíviť túto ostrovnú krajinu si nenechám nikdy utiecť. Všetky národy ktoré v modernej Británii dnes žijú ju obohatili. Priniesli svoje zvyky,…

21.9.2011 o 10:41 | Karma článku: 10,73 | Prečítané:  2716x | Diskusia: 25 príspevkov
Michal Latta

Chlebíky so sardinkami

Leto je našej rodine charakteristické takmer dennou konzumáciou rýb. Všetci ich máme radi. Pečené, grilované, dusené, varené, akékoľvek. So zeleninou a kúskom chleba. Jednoducho pripravené sú najchutnejšie. Sardinky…

13.9.2011 o 10:40 | Karma článku: 11,02 | Prečítané:  2577x | Diskusia: 22 príspevkov
Michal Latta

Presladené figy zo Sozopolu

Nedávno sme strávili pár dní v Sozopole. Je to príjemné letovisko asi 30km južne od Burgasu. Celé hodiny môžete blúdiť po úzkych uličkách starého mesta a potom si sadnete do niektorej z desiatok reštaurácií aby ste…

9.9.2011 o 10:43 | Karma článku: 9,71 | Prečítané:  3270x | Diskusia: 15 príspevkov
Michal Latta

Krem karamel

Po dlhej dobe sme si s rodinkou s radosťou dopriali letnú dovolenku. Prvý raz v trojici. Jedným z miest ktoré sme navštívili bola príjemná bulharská dedinka Rezovo. Oproti ostatným prímorským letoviskám je v tejto…

7.9.2011 o 10:41 | Karma článku: 9,21 | Prečítané:  3754x | Diskusia: 13 príspevkov
Michal Latta

Focaccia con ricotta e pomodorini

Poviem vám, bola to rýchlovka uprostred týždňa. Po obede som na ňu dostal chuť a za hodinku bola upečená. Pár rajčiniek zo záhrady, múka, tvaroh ricotta. Jednoduché a v skutku noblesné. Tento chutný recept na…

29.7.2011 o 10:39 | Karma článku: 12,58 | Prečítané:  4928x | Diskusia: 17 príspevkov
Michal Latta

Ovsená kaša starých materí

Naši predkovia poznajú ovos už viac než 2000 rokov. Dlhé storočia patril medzi základné potraviny. Starí rímania ktorí bojovali na severnej hranici ríše zaznamenali, že germánske kmene sa živili ovsenou kašou.…

26.7.2011 o 10:47 | Karma článku: 11,88 | Prečítané:  9180x | Diskusia: 16 príspevkov

Nasledujúce


Už ste čítali?